COMO HACER UNA SOPA DE POLLO DELICIOSA

COMO HACER UNA SOPA DE POLLO DELICIOSA 

INGREDIENTES:

- 1 O 2 PIEZAS DE POLLO (A SU GUSTO). 
- 1 ZANAHORIA.
- 1 ELOTE. 
- 3 PAPAS. 
- 1 PATASTE.
- 1 MAZO DE CULANTRO. 
- 1 TOMATE. 
- 1 CHILE DULCE. 
- 1 CEBOLLA.  
- ESPECIA.
- CUBITO. 
- AGUA. 
- SAL. 

PREPARACION 
Cuando tenemos todos los ingredientes,lo primero que haremos es pelar y cortar en trozos pequeños cada una de las verduras y vegetales, las dejaremos en agua hasta que las vayamos a utilizar. Cuando ya hemos cortado las verduras, procedemos a lavar el pollo primero con un limon si tenemos, luego de que exprimimos el limon a las piezas de pollo lo enjugamos con agua del grifo y vertemos agua hirvierdo tambien, para que el pollo quede completamente limpio. Cuando ya tenemos los implementos listos, procedemos a llenar una cacerola o una olla que no sea muy grande, pondremos en esta 4 tazas de agua purificada,y la colocaremos en la estufa a fuego medio alto, luego condimentamos el agua con especias, cubitos, tomate, chile, cebolla, culantro y sal al gusto; pondremos dentro de la olla ya con el agua condimentada pondremos dentro de esta las piezas de pollo y dejaremos hasta que el pollo este a medio cocer para entonces poner dentro de la olla las verduras que cortamos en trocitos, tapamos la olla y dejamos por 20 minutos, revisamos que las verduras y el pollo esten bien cocidos; luego de esto tenemos lista nuestra deliciosa sopa de pollo.