En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.
Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.
Deja leudar la masa al doble de su volumen.
Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.
Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas o puedes simplemente usar tus manos como cuando jugabas con plastilina.
Despues de darle forma a la masa la dejamos reposar por unos 5 minutos para que la masa suba.
Procedemos a freir, en un sarten vertimos aceite dejamos calentar a fuego lento y empezamos a freir nuestras donas, teniendo cuidado de que no se nos vayan a quemar.
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